Продукты указаны на 1 порции:
1 стек - филе ( 150 г), 80 г "Бри Ройяль", растительное масло, сливоч-
ное масло, соль, перец, 1 ст. ложка кусочков ананаса
Масло разогреть в сковороде. Посолить и поперчить филе и поджарить
с каждой стороны по прибл. 4 минуты до нежно - розового цвета. Поло-
жить в огнеупорную форму, сверху положить "Бри Ройяль" и коротко
запечь в духовке, чтобы сыр растаял. Сливочное масло растопить в сковороде,
потушить в нем кусочки ананаса и разместить их на сыре.
Сервировать с салатом.
Рекомендуемое вино: полусладкое белое вино.
Copyright © МИЛКИМПОРТ Все права защищены.
