На 4 человека
400 г по - возможности молодых и тонких цуккини
оливковое масло для жарки, соль, перец, 3-4 зубчика
чеснока, 150 г брынзы, несколько листочков базилика
Приготовление: Порезать цуккини вдоль на тонкие ломтики. Зажарить
в разогретом масле в большой сковороде до золотистого цвета. Посолить,
поперчить и добавить раздавленные на чеснокодавке зубчики чеснока.
Разместить зажаренные цуккини на блюде. Брынзу раскрошить сверху.
Гарнировать листочками базилика.
Подавать в качестве закуски с белым хлебом.
Copyright © МИЛКИМПОРТ Все права защищены.
